0935-2608482

　　此次稳居中国食物科学范畴学者排名首位，既是对孙大文院士毕生科研奉献的高度必定，更彰显了其为学科成长做出的里程碑式贡献，将来孙大文院士将继续引领中国食物科学范畴科研立异，鞭策我国食物科研事业持续迈向世界一流程度。

　　孙大文（Da-Wen Sun），广东省潮州人，欧洲汗青上独一的华侨华人“六院院士”，中国致公党第十四/十五届，中国侨联特聘专家，国务院侨务办公室专家征询委员会委员，全国政协特邀海外列席代表和海外列席组召集人（2012）。欧洲科学院（欧洲人文和天然科学院）（Academia Europaea）院士，皇家科学院（Royal Irish Academy）院士，波兰科学院（Polska Akademia Nauk）外籍院士，国际食物科学院（IAFoST）院士，国际农业取生物系统工程科学院（iAABE）院士，国际制冷科学院院士。施普林格国际出名期刊《食物取生物加工手艺》（Food and Bioprocess Technology）创刊者和从编（2008年创刊时即被SCI收录，第二年进入SCI一区，现影响因子=5。3）、泰勒弗朗西斯集团《现代食物工程》 (Contemporary Food Engineering) 系列丛书创始从编、国际农业工程委员会（CIGR）（2013-2014）和荣誉、国际农业取生物系统工程科学院（iAABE）创院院长。现任华南理工大学传授，博导，现代食物工程研究核心从任；广东省农产物智能冷链物流配备工程尝试室从任、广东省冷链食物智能取过程节制工程手艺研究核心从任、广东省现代食物工程国际科技合做从任、广州市农产物智能取质量节制沉点尝试室从任、广东省食物智能质控取过程手艺配备国际暨港澳台合做立异平台从任、广东省现代农业（农产物无损检测及精湛加工）财产手艺研发核心从任、广东省农产物质量智能取精准节制现代农业科技立异核心从任、广东省农产物保鲜物流共性环节手艺研发立异团队首席科学家。

　　孙大文院士是欧洲汗青上独一的华侨华人六院院士，囊括欧洲人文和天然科学院、皇家科学院、波兰科学院、国际食物科学院、国际农业取生物系统工程科学院、国际制冷科学院院士殊荣，学术成绩取科研影响力获全球学术界高度承认。

　　做为中国食物科学范畴的顶尖领军学者，孙大文院士一直扎根科研一线，以顶尖学术实力引领学科成长，搭开国际高端学术交换桥梁，鞭策中国食物科研世界舞台地方。他凭仗本身杰出的科研成绩取全球影响力，全面提拔了华南理工大学食物学科的学术声誉取焦点合作力，更为我国食物科学范畴人才培育、手艺立异、财产升级注入强劲动力，帮力我国从食物大国稳步迈向食物强国。

　　• 终身影响力：食物工程、食物工业、食物平安、高光谱成像、成像手艺五大范畴全球第一；分析学科食物科学取手艺全球前三。

　　孙大文院士取华南理工大学渊源深挚，本科、硕士、博士均就读于华南工学院（现华南理工大学），毕生深耕食物工程、食物平安、冷链物流、高光谱成像检测等前沿范畴。2011年，他创立华南理工大学现代食物工程研究核心，以顶尖科研能力为焦点引擎，为华南理工大学食物科学取工程学科的软实力提拔、国表里学术地位攀升，做出了不成替代的庞大贡献，帮力该学科稳居国内第一、跻身全球顶尖行列。

　　• 焦点学术影响力目标：科学引文索引H指数140、斯高帕斯数据库H指数155、谷歌学术H指数177，各项数据均领跑国内食物科学范畴，全球学术话语权凸起。

　　荣获国际农业取生物系统工程委员会（CIGR）精采，英国皇家机械工程师学会“食物工程师年度人物”，凤凰卫视“影响世界华”，国际食物协会“冷冻食物基金会冷冻研究”，国际工程取食物协会终身成绩，“CIGR荣誉”等多项国际大。

　　正在最新发布的2026全球10万科学家影响力排行榜及多项国际权势巨子学术榜单中，华南理工大学孙大文院士凭仗环球注目的学术取全球顶尖科研影响力，稳居中国食物科学范畴学者排名首位，极大提南理工大学食物科学取工程学科的国表里学术地位，成为引领中国食物科学范畴逾越式成长的焦点标杆，正在全球食物科研范畴树立起中国粹者的学术旗号。

　　• 颁发国际期刊论文1300余篇，此中科学引文索引收录论文900余篇，高被引论文38篇，出书学术专著17部！

　　入选斯坦福大学全球前2%顶尖科学家榜单，持久位居食物科学取工程范畴全球前列，是中国食物科学界正在该榜单中的焦点代表学者，表现其持久不变的顶尖学术影响力。

　　界出名和国际会议上表了1300多篇论文，此中，以通信做者颁发并被SCI收录的期刊论文跨越800篇，出书专著17部，Web of Science统计的学术h指数为128，SCOPUS统计的学术h指数为141，Google Scholar 统计的学术h指数为166。出格是正在高光谱成像、计较机视觉、实空冷却、超声波辅帮冷冻和CFD模仿等方面的论文曾经成为其他研究者的典范参考文献。71篇论文入选ESI农学“高被引论文”，全球排名第一位（2020。01）。2015年至2024年持续十年荣获科睿唯平安球“高被引科学家”称号，并位居美国斯坦福大学“全球前2％科学家”排名中国食物科学取工程入选的三百多位学者名单的第一位。

　　掌管国度“十二五”科技支持打算项目，国度“十三五”沉点研发专项，国度国际科技合做专项，国度天然科学基金，工具部合做严沉项目，广东省科技厅，农业农村厅，教育厅等科技打算项目，广州市科技打算项目，企业合做项目等四十多项。授权中国发现专利99件（此中第一发现人专利69件），美英日等发现专利10件，申请国际PCT专利9项。2019年至2024年共为华南理工大学培育科睿唯平安球“高被引科学家”11人次。荣获2014年度广东省科学手艺一等（排名第二），2016年度教育部科技前进二等（排名第一），2020年度安徽省科技前进二等（排名第三）。